Tarte au Chocolat

- Pâte sucrée
- Ganache au chocolat noir 70% crémeuse 
- Éclats de chocolat
Tarifs: 4 / 6 / 8 parts = 14 / 21 / 28 euros  

 

Tarte Mont Blanc Cassis (Disponible selon saison)

- Pâte sablée
- Mousse crème de marron 
- Insert cassis
- Chantilly
- Serpentins de crème de marron
Tarifs: 4 / 6 / 8 parts = 14 / 21 / 28 euros  

Tartelette Pralinée

- Pâte sucrée cacao
- Praliné amande & noisette
- Crémeux chocolat
- Mousse pralinée
- Noisettes & amandes torréfiées et caramélisées 
Tarif: Part individuelle = 3,50 euros